タチの生態
スズキ目 Perciformes
亜目 サバ亜目 Scombroidei
タチウオ科 Trichiuridae
タチ属 Doederleinia
lepturus
学名 Trichiurus lepturus
Linnaeus, 1758
英名 Largehead hairtail

全長 2m以上 重さ 5kg以上に なるとされていますが、 釣りでは 800gから1.5kgくらいが 一般的。俗に言う 指3本から 5本といったところでしょうか。

中国では 70kg以上のものが捕獲されたり、日本でも 20kg以上もあるようなタチを クレーンで持ち上げている写真などもあるらしいですが、同じ種類のものなのか(?)

生息域は 全世界 熱帯から温帯まで幅広く分布しています。 産卵期も 初夏から秋にかけてと幅広く、一説によると水温に左右されているらしいのです。

遠州灘 駿河湾では、初夏と秋の終わりくらいに抱卵しているものが良く釣れます。少なくとも 年2回 は産卵しているような(?)

タチは 大変鋭い歯を持っており、主に小魚などを捕食している、いわゆるフィッシュイーターです。(共食いもする)最近では海のルアー釣りのターゲットとして 人気をあつめています。

水深の変化にも大変に強く、 日中は 深いエリアにいて、夕方くらいから 水面まで移動・捕食し 朝方また深場へ戻る。何100mの深海から水面まで移動できるようです。

また その泳ぎも多彩で、静止・直進・バック・立ち泳ぎなどなど 優れた遊泳力もを持っています。 

鋭い歯を持ち、水圧の変化に強く、泳ぎも多彩ある意味 大変 優れた(最強)魚類といえるのかも知れません。

食べても美味しく、焼き物・煮物・刺身・すし・天ぷら など 多くの料理に使われます。比較的 柔らかな身質 と 脂がありスーパーなどでもよく見かけます。

また 全身が グアニン質層で 覆われています。 銀色で 強くさわると すぐ剥がれてしまうのがそれです。化粧品や文具などの原料の一つにもなっています。


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